Пряники

Тыквенные пряники “Запах осени”

Пряники просто потрясающие! Уже третий раз за неделю мои домашние просят их приготовить! Очень мягкие, нежные, с потрясающим ароматом пряностей, – запахом настоящей осенней выпечки! Они вкусны с ванильной глазурью, политые шоколадом или просто присыпанные сахарной пудрой! Идеально подать такие пряники на завтрак с кружечкой молока.

Ингредиенты для «Тыквенные пряники "Запах осени"»:

  • Тыква

    (пюре из тыквы)

    150 г

  • Сахар


    100 г

  • Хлопья овсяные


    70 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Мед


    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    (небольшое)

    1 шт

  • Масло сливочное


    90 г

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Орехи грецкие


    70 г

  • Корица


    1 ч. л.

  • Орех мускатный


    1/3 ч. л.

  • Имбирь


    1/3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2556.3 ккал
белки


43.2 г
жиры


131.2 г
углеводы


310.7 г
Порции
ккал
426.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
21.9 г
углеводы
51.8 г
100 г блюда
ккал
340.8 ккал
белки
5.8 г
жиры
17.5 г
углеводы
41.4 г

Рецепт «Тыквенные пряники "Запах осени"»:

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Затем мякоть снять с кожи и пюрировать. Или можно купить готовое тыквенное пюре из детского питания.

Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо (комнатной температуры) и еще раз взбить.

Орехи немного измельчить с помощью блендера.

Овсяные хлопья немного измельчить с помощью блендера.

К взбитой массе добавить тыквенное пюре.

Перемолотые овсяные хлопья. Я использую Овсяные хлопья ТМ Мистраль.

Добавить соду, специи.

Добавить орехи, мед.

Затем добавить муку и замесить тесто. Оно будет очень липкое.

На пекарскую бумагу ложкой выкладываем тесто и влажными руками формируем пряник. Имейте в виду, что пряники увеличатся раза в полтора.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Можно подать их просто, присыпав сахарной пудрой. Или растопить шоколад и полить им пряники. Или же сделать глазурь: стакан сахарной пудры перемешать с 1 ст. л. молока и полить пряник. В любом случае будет очень вкусно.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»