Приготовление молочных продуктов

Сыр-крем “Маскарпоне”

Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении.
Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова.
Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр. После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов.
Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне "- получился! Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Ингредиенты для «Сыр-крем "Маскарпоне"»:

  • Творог

    (в пачке 18%)

    200 г

  • Сливки

    (33%)

    200 мл

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


842.3 ккал
белки


40.8 г
жиры


70.1 г
углеводы


12.3 г
100 г блюда
ккал
216 ккал
белки
10.5 г
жиры
18 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Сыр-крем "Маскарпоне"»:

Приготовить ингредиенты рецепта.

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»