Соус к рыбе

Соус “Тартар”

Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

  • Майонез

    (у меня домашний)

    150 г

  • Сметана


    50 г

  • Желток яичный

    (варёный, от 1 яйца)

    1 шт

  • Горчица

    (зерна, сухая приправа)

    1-2 ч. л.

  • Укроп

  • Огурец

    (соленый)

    1 шт

  • Горчица

    (готовая в банках, тюбиках)

    1 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1086.1 ккал
белки


9 г
жиры


119.8 г
углеводы


13.8 г
100 г блюда
ккал
301.7 ккал
белки
2.5 г
жиры
33.3 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Соус "Тартар"»:

Огурец мелко нарезать. Сухие зерна горчицы я на минуту залила горячей водой, чтоб смягчить.

Укроп нарезать, желток растереть вилкой. Перемешать все составляющие (майонез, сметана, желток, горчицу, укроп, огурец) и можно наслаждаться.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»