Рецепты

Рецепт: Лаваш – быстрое , сытное блюдо.

Ингредиенты:
тонкий лаваш – 1 лист;
фарш любой – 300 гр;
яйцо куриное свежее – 1 шт;
сыр тертый российский – 100 гр;
лук репчатый – 1 шт;
масло подсолнечное (для жарки) – 2 ст.л
Способ приготовления: Добрый день, уважаемые мои читатели!
Увидела картинку и немного переделав, приготовила очень вкусное , сытное блюдо, которое можно брать в дорогу и на работу. а завтрак с ним , это надолго сытость и удовольствие.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Готовлю начинку в лаваш.
Нарезаю мелко луковицу. Хорошо растираю её руками , можно сложить в пакет и промять скалкой. Это для того . что бы он был нежным в изделии.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

В фарш добавляю специи , у меня сванская соль , она с приправами и соли достаточно , фарш не подсаливаю. Добавляю только по вкусу перец.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

лук, яйцо .

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Фарш хорошо вымешиваю и отбиваю.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Накрываю фарш пищевой плёнкой и ставлю в холодильник хотя бы на пол часа.
Через пол часа можно приступать к приготовлению.
Я пробовала два варианта , оба понравились .
Лаваш разрезаю на полоски , две полосы , каждая должна быть по длине размером три квадрата.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Размазываю равномерно по полоскам фарш.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Просыпаю полоски тёртым сыром.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Складываю полоски крестом.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Начиная с нижней полосы , заворачиваю края наверх . Нижняя. правая , нижняя, левая , таким образом закрываются срезы.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Дальше готовила двумя способами. Первый и самый простой – пожарила на медленном огне с двух сторон , переворачивая несколько раз.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Второй способ несколько усложнила .
Опускала лаваш в сбитое яйцо.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Затем в сухарики.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Затем так же на медленном огне жарила , переворачивая несколько раз.

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

С сухарями очень вкусно есть сразу , поджаренные сухарики хрустят очень аппетитно!

Рецепт: Лаваш - быстрое , сытное блюдо.

Без сухариков готовить гораздо быстрее и можно замораживать . Отходят с таким же ароматом и вкусом.
Быстрое и очень вкусное блюдо. Размер квадратов можно самим регулировать .

Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 80 руб.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»