Рецепты

Рецепт: Кекс с изюмом – в духовке

Ингредиенты:
яйца куринные – 3 шт;
масло сливочное – 200 гр;
мука – 300 гр;
сахар – 200 гр;
сода пищевая – 1 ч.л;
изюм – 200 гр
Способ приготовления: В нашей семье без выпечки просто не могут прожить. Сынок очень любит кексики. Сейчас расскажу, как я их готовлю.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Сливочное масло необходимо достать заранее, чтобы оно стало мягкое, и можно было его взбивать миксером. Выкладываю масло в чашу, добавляю сахар и немного взбиваю миксером.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

После добавляю яйца и соду, опять взбиваю.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Теперь добавляю муки и снова взбиваю.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Так как мука разная смотрю на консистенцию теста: если получается слишком густое – добавляю немного молока, если жидковато – соответственно еще муки.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

В готовое тесто добавляю заранее промытый и просушенный изюм. Изюм после мытья можно просто промокнуть бумажной салфеткой. Тесто с изюмом перемешиваю ложкой.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Раскладываю тесто в подготовленные силиконовые формы.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Выпекаю в духовке при ставосьмидесяти градусах до тех пор, пока при протыкании кекса не будет сухая зубочистка. Готовые кексы можно посыпать пудрой по желанию.

Рецепт: Кекс с изюмом - в духовке

Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»