Рецепты

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку – Без мяса.

Ингредиенты:
кабачок – 400 г;
соль – по вкусу;
перец молотый красный – по вкусу;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 1 головка;
яйца куриные – 1 шт.;
мука пшеничная – 2 ст.л.;
масло растительное – для жарки
Способ приготовления: Эти котлеты приготовлены полностью без мяса. Основной ингредиент кабачки. Этот овощ очень полезный. Урожаи бывают очень хорошие, у кого свой огород. Поэтому лишний рецептик приготовления этого овоща не помешает.
Отрезаем кусок кабачка. У меня получился на 400 г.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Тру на тёрке.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Добавляем соль.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Добавляем красный молотый перец.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Берём головку лука и головку чеснока.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Измельчаем лук и чеснок и добавляем к кабачку.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Добавляем два яйца.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Просеиваем муку.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Добавляем две столовые ложки с верхом. Если сок с кабачка не сливали, то муки нужно больше. Тщательно всё перемешиваю, получается такое тесто.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

У меня тесто жидковатое, поэтому на сковороду выкладываю его ложкой. Не забываем налить в сковороду растительное масло и предварительно разогреть. Котлетки жарим на медленном огне. Как перевернём на другую сторону, сковороду можно прикрыть крышкой. В итоге получились такие котлеты.

Рецепт: Кабачковые котлеты на скорую руку - Без мяса.

Их можно подать со сметаной или майонезом.

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»