Блины, оладьи, сырники

Пышные оладьи на дрожжах

Очень мягкие, пышные, вкуснющие оладушки, буквально тающие во рту.

Ингредиенты для «Пышные оладьи на дрожжах»:

  • Мука пшеничная / Мука500 г
  • Дрожжи (20г свежих или 2 ч.л. сухих дрожжей) — 20 г
  • Молоко2 стак.
  • Яйцо куриное2 шт
  • Ванильный сахар10 г
  • Сахар2 ст. л.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Масло растительное3 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2738.1 ккал
белки
83.8 г
жиры
61.7 г
углеводы
467.7 г
Порции
ккал
228.2 ккал
белки
7 г
жиры
5.1 г
углеводы
39 г
100 г блюда
ккал
220.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
5 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Пышные оладьи на дрожжах»:

  • Для приготовления опары развести в теплом молоке дрожжи, затем добавить сахар, 1 стакан муки и оставить на 30 мин, чтобы дрожжи поднялись.

  • Яйца взбить венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, ванильный сахар, соль и 3 ст. л. растительного масла.

  • Все хорошо перемешать и оставить еще на 30мин, чтобы тесто поднялось.

  • Должно получиться довольно тягучее и густое тесто.

  • В сковороду налить растительное масло, хорошо его разогреть и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»