Каши

Карамельная геркулесовая каша

Ваши дети любят конфеты? А попкорн? А как они относятся к каше? Думаю, не мало детей любят любую кашу и с ними нет проблем. А вот как накормить ею тех, кто не любит, да еще и не совсем проснулся утром. Предложите им вариант обычной геркулесовой каши, которая благодаря небольшим хитростям становится похожа по вкусу на карамель или попкорн. Впрочем, от нее не откажутся даже взрослые. Проверено на себе и домашних.

Ингредиенты для «Карамельная геркулесовая каша»:

  • Хлопья овсяные

    ("Геркулес" от "Мистраль")

    100 г

  • Сахарная пудра


    50 г

  • Молоко


    1 л

  • Масло сливочное

    (по желанию)

    30 г

  • Соль


    по вкусу

  • Ванилин

    (по желанию)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1126.2 ккал
белки


42 г
жиры


36.2 г
углеводы


166.4 г
Порции
ккал
563.1 ккал
белки
21 г
жиры
18.1 г
углеводы
83.2 г
100 г блюда
ккал
93.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
3 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Карамельная геркулесовая каша»:

Наши ингредиенты для завтрака.

В кастрюлю (не эмалированную), лучше с толстым дном, положить геркулес. Всыпать сахарную пудру и перемешать.

Обжаривать на маленьком огне, пока сахар не карамелизируется. Вот от того, как Вы карамелизуете геркулес, будет зависеть вкус. Если слегка, то вкус карамельный и цвет у нее будет светлее. Если поджарите больше, то вкус попкорна и темнее по цвету.

Затем влить молоко, посолить, перемешать и варить на медленном огне до готовности. Примерно 10-15 мин. до готовности. Положить масло и подавать горячей с молоком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»