Каши

Гречка по-монастырски

Бывает, что кулинарные изыски слегка надоели, и хочется чего-нибудь простого, но вкусного. Это блюдо разнообразит постный стол.

Ингредиенты для «Гречка по-монастырски»:

  • Крупа гречневая


    0,5 стак.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Грибы

    (лесные; сыроежки или опята)

    150 г

  • Масло растительное

  • Вода

    (горячая)

    1,5 стак.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (молотый; по вкусу)

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


71.1 ккал
белки


5.9 г
жиры


1.1 г
углеводы


10.7 г
100 г блюда
ккал
14.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Гречка по-монастырски»:

Грибы почистить, помыть.

Варить 20 минут с момента закипания, охладить, нарезать соломкой.

Лук нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.

Добавить нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета.

Добавить гречневую крупу, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.

Добавить воду, довести до кипения, сделать маленький огонь, накрыть крышкой.

Варить до готовности гречки.

Готово!

Приятного аппетита!

Этот рецепт – участник акции "Готовим вместе – кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»