Фруктовые десерты

Десерт “Сочные дольки”

Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.

Ингредиенты для «Десерт "Сочные дольки"»:

  • Дыня

    (средняя круглая)

    1 шт

  • Виноград

    (зеленый без косточек)

    250 г

  • Сок свежевыжатый

    (вишневый)

    250 мл

  • Желатин


    18 г

  • Вода

    (кипяченая)

    120 мл

  • Сахар


    60 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1237.8 ккал
белки


32.2 г
жиры


32.9 г
углеводы


250.4 г
100 г блюда
ккал
45.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
1.2 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Десерт "Сочные дольки"»:

Хочу сразу предупредить, что в зависимости от размера дыни будет зависеть количество остальных ингредиентов.
Я выбрала среднюю дыню.
Дыню мою, отрезаю верхушку, с помощью ложки удаляю семена.

С помощью столовой ложки снимаю часть мякоти дыни.

Виноград отрываю от веточки, мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.

Заполняю дыню виноградом.

Желатин предварительно замачиваю на 30-40 минут в холодной кипяченой воде.

К замоченному желатину добавляю сахар и нагреваю на плите до полного растворения (до кипения не довожу!).

Вишню мою.

С помощью соковыжималки отжимаю сок из вишни, добавляю желатин с сахаром, процеживаю.

Заливаю дыню вишневым желе, помещаю её в холодильник до полного застывания желе (лучше на ночь).
Нарезаю дыню сначала на круги, затем на треугольники.
Освежающий сочный десерт готов!
Приятного Вам аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»